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Torta de queso y frutillas

Ingredientes:

• 150 gramos de galletas
• 80 gramos de mantequilla sin sal derretida
• 500 gramos de queso crema
• 200 ml de crema de leche
• 150 gramos de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 250 gramos de frutillas frescas
• Hojas de menta fresca para decorar

Preparación:

1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden finas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
2. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para tartas previamente engrasado y presiona para crear una capa uniforme. Refrigera durante al menos 30 minutos.
3. En un tazón grande, mezcla el queso crema, la nata, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Lava y corta las fresas en rodajas finas. Coloca las rodajas de frutilla sobre la base de galletas en el molde.
5. Vierte la mezcla de queso crema encima de las fresas y alisa la superficie. Refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
6. Antes de servir, decora con frutillas frescas y hojas de menta.

¡Listo! Ya tienes un delicioso postre para disfrutar con tu pareja en San Valentín.

1. “The Notebook” (2004): Esta película es un clásico del Día de San Valentín. Narra la historia de amor entre Noah y Allie, que se conocen en los años 40 y se reencuentran años después.
2. “Eterno resplandor de una mente sin recuerdos” (2004): Este drama romántico explora la relación tumultuosa entre Joel y Clementine. La pareja decide borrar sus recuerdos del uno al otro, pero luego se dan cuenta de que todavía están destinados a estar juntos.
3. “500 Days of Summer” (2009): La película sigue la historia de amor y desamor entre Tom y Summer. Esta es una película romántica que no sigue el típico camino de una comedia romántica.
4. “La La Land” (2016): Esta película de romance y música sigue la historia de amor entre la aspirante a actriz Mia y el pianista de jazz Sebastián en Los Ángeles.
5. “Love Actually” (2003): Esta comedia romántica cuenta varias historias de amor entrelazadas que se desarrollan en el período previo a la Navidad. Es una película ideal para disfrutar con tu pareja en San Valentín.